林老師漫遊記事簿

時節已進入秋季，天氣卻仍顯炎熱，前日的陰霾細雨，卻似從不曾出現一般，彷彿那只是一場午後的魔幻。

有一段期間未與室友相見，正巧有班上同學南下，趁這機會暢談一番。

原先計畫好的台南行，卻因近日登革熱肆虐而作罷，只好改到室友們上班的嘉義市，一開始還真是傷腦筋要吃甚麼，最後從佳亭的手抄小名單中，隨機挑出這一間Ｈand “On the Pizza 手作披薩嘗鮮。

 聽佳亭說手作披薩是嘉義新開的店，生意還不錯，所以訂位時店家有告知用餐時間１．５小時，餐點分為單點和套餐兩種，套餐為主餐另加８０元附湯或沙拉、甜點、飲料。

 我個人實在對套餐興趣不大，因此一開始就先單點了一盤辣雞翅，這盤雞翅醃得很夠味，做法類似紐奧良辣雞翅，帶點辣味，肉質鮮美，名字也很淺顯易懂。

人家想吃烤雞翅辣　　１４０元

這次南下除了跟室友還有同學見面外，主要還是想將我的新朋友敬佳介紹給我的室友們，由於宥君妹妹來吃過這家店，告訴我們一個人可以吃得下一個披薩，所以大家就很豪邁的一人點了一個，事實證明實在是吃不下啊！ＸＤ

 敬佳點了店家推薦的白醬口味，濃郁的白醬配上迷迭香醃雞胸，中間還夾有馬鈴薯片，真的挺特別的。

迷迭香雞馬鈴薯　　２００元

佳亭的披薩也挺特別的，鋪滿滿滿的波菜，上面有一顆雞蛋，視覺上就很賞心悅目，口味也很特殊，算是原味清淡的披薩。

早安卜派　　２５０元

 宥君點的披薩上面有著羊奶起司、番茄和羅勒青醬，口感很特殊，但青醬味道沒有很濃。

惠農點的披薩鮮蝦鋪上蘿勒醬，吃起來有點脆脆的感覺，是所有鹹披薩裡我最愛的一種，但蝦子實在是有點少啊！！！！

蘿勒醬鮮蝦　２３０元

 因為大家都點了鹹披薩，我只好來點個甜披薩中和一下，這披薩上來時就讓大家驚豔，濃濃的太妃糖味衝擊著味蕾，但最近鼻

子失靈的我，甚麼都聞不到ＸＤ

太妃糖蘋果　１６０元

 因為想說下次再來到嘉義，再來吃同一家店的機會很少，特地點了店裡的沙拉來試試口味，蔬菜很新鮮，凱薩醬也很到位。

凱薩沙拉　　１６０元

 附餐奶酪有兩種口味，巧克力脆片＆焦糖口味，奶酪很有彈性，焦糖香氣很濃，巧克力脆片脆度也夠。

附餐

奶酪

鮮奶茶

 整體而言，覺得披薩口味都滿有新意，美中不足的是用料有點節儉，總感覺披薩就是要用料豪邁，感受滿滿醬料鋪滿餅皮，一口咬下滿足的口感，這點倒是沒感受到。

店鋪資訊：

Ｈand On the Pizza 手在披薩

嘉義市西區忠義街１２９－１號

０５－２２３１９９５

價位：約２００元上下，低銷１５０元